Restaurant didactique du CEFA Nord-Luxembourg à Bomal
Le restaurant didactique « La Source des Saveurs » est ouvert les jeudis midi durant l’année scolaire et vous propose de déguster les repas préparés par les élèves d’hôtellerie.
Menu unique servi pour l’ensemble des convives au prix de 23,00 €/p hors boissons
Formule ALL-INCLUSIVE (Menu, apéritif, sélection de vins, eau de table, café ou thé): 35,00 €/p
Les menus peuvent être soumis à modifications sans préavis
Places limitées – Réservation obligatoire minimum 1 semaine à l’avance !
Téléphone: 086/21 91 24
Jeudi 08/01/26
Mise en bouche
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Scampis à la hongroise
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Civet de chevreuil, poire pochée au vin rouge et ses airelles, pomme dauphine
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Galette des rois
Jeudi 22/01/26
Mise en bouche
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Velouté Dubary et son accompagnement
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Le vol au vent et ses frites
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Sabayon aux fruits
Jeudi 29/01/26
Mise en bouche
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Velouté de chicons et son accompagnement
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Waterzooi de poulet, pommes persillées
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Crêpes flambées suzette
La Source des Saveurs
Restaurant didactique
CEFA Nord-Luxembourg